О нас

— Оригинальный формат обслуживания – порции выставляются на движущийся посередине зала конвейер. Посетитель присаживается за столик примыкающий к конвейеру и в любой момент берёт понравившиеся блюда, также можно повторить порцию. В центре конвейера повар ставит тут же приготовленные блюда на ленту – таким образом, посетитель видит, что порции только свежие.

— Оригинальность оформления – кафе выделяется в интерьере торгового центра или места массового отдыха благодаря ярким цветовым решениям, разработанным нашими дизайнерами и узнаваемым по сравнению с конкурентами. Создаётся своеобразный, запоминающийся разноцветный островок.

— Оригинальное меню – японская кухня, посетителям предлагаются: супы, суши, холодные и горячие роллы, фрукты, десерты — приготовленные по традиционным и новым рецептам, а также напитки в ассортименте. Предлагается 70 наименований блюд.

— Оригинальность ценообразования – несмотря на то, что ассортимент насчитывает три десятка блюд, порции сформированы в 8 цен. Блюда соответствующие определённой цене подаются на тарелке отдельного цвета. Таким образом, реализована связь «цвет тарелки — цена блюда». Цвет посуды — часть фирменного стиля ресторана.